Kräuter, auch als Heilpflanzen bekannt, bereichern jedes Gericht – vor allem wenn sie frisch geerntet sind. Einen kleinen Kräutergarten könnt ihr auch auf dem Balkon oder städtischen Garten pflanzen. Die beste Methode der Kräuteraufbewahrung ist das Dörren.

Tigermücken ligen ihre Eier in stehende Gewässer ud sogar in gefüllte Gießkannen!

Eine gute Marende und ein frisch zubereiteter Fruchtsaft: wer hat nicht solche Kindheitserinnerungen? Fruchtsäfte sind eine gesunde und schmackhafte Alternative zu den industriellen Getränken sowie eine gute Möglichkeit die Früchte des eigenen Hausgartens zu bewahren.

Kochen ist eine der größten Leidenschaften der Italiener. Ebenso wie gesunde Lebensmittel und frische Zutaten. Was gibt es besseres als frisches und knackiges Obst und Gemüse aus dem eigenen Hausgarten?

Man unterscheidet grundsätzlich zwischen Konserven, die in luftdicht verschlossene Behälter abgefüllte Produkte (meistens Gemüse) enthalten, Konfitüren, die in Zucker eingekochte Fruchtstücke enthalten und Marmeladen, die im Unterschied zu Konfitüren nur eingekochte Zitrusfrüchte enthalten.

Der Kampf gegen Ratten und Mäuse hat vor Jahrtausenden begonnen. Man vermutet, dass die Bevölkerung begonnen hätte Katzen als Haustiere zu halten, um die gelagerte Nahrung in den Speisekammern diesen gefräßigen Tieren zu schützen

Der Salat, ist der heimliche Star unserer Hausgärten. Er lässt sich einfach zubereiten, schmeckt lecker und ist äußerst vitalstoffreich! Leider wird er oft als „langweilig“ wahrgenommen und meistens mit Diät in Verbindung gebracht...

Die kalte Jahreszeit zählt zu den eindrucksvollsten und stimmungsvollsten Zeiten des Jahres. Der Duft von Schnee, heißen Getränken und Weihnachtsgebäck liegt in der Luft, die Kinder können Weihnachten kaum mehr erwarten.