Marillenmarmelade selbst einkochen Wie einfach das geht, lesen Sie hier in diesem Rezept. Zutaten: 1 kg vollreife Marillen 300 g Zucker Zubereitung: Marillen waschen, entsteinen und in kleine Stücke schneiden. In einem Topf geben, anzuckern und bei schwacher Hitze ca. 50 Minuten köcheln lassen. Gut umrühren, damit die Marmelade nicht anbrennt. Kochend heiß in vorgewärmte und sterilisierte Einmachgläser füllen, postwendend gut verschließen und über Nacht stehen lassen. So bildet sich ein Vakuum, welches die Gläser gut versiegelt und die Marmelade haltbar macht.
